Rice

ข้าวกล้องหอมมะลิแดง เป็นข้าวที่มีเมล็ดข้าวเรียวยาวเยื่อหุ้มเมล็ดสีน้ำตาลแดงเข้ม เมื่อหุงแล้วได้เนื้อข้าวร่วน ให้รสสัมผัสคล้ายข้าวหอมมะลิที่มีความเคี้ยวมันและทรงคุณค่า มีคุณสมบัติเด่นทางด้านโภชนาการ โดยจะมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ช่วยในการป้องกันและบรรเทาโรคเบาหวานได้ดี

Sang Yod rice is local rice specific to Phatthalung Province that has been know for hundred years. The rice is light local rice with tapering and soft grain. The special character of the rice is that the grain is clearly red and turns pink with lightly fragrant.

"Pra-yah Leum Gaeng Rice" is local sticky rice that villagers in Amphur Nam Nao, Petchabun, grow and keep for consumption for generations. The rice is more fragrant than other kinds of sticky rice. The grain is large, long and soft. It grows well upland and in a cool weather, and can be processed into various types of food including khao larm ,etc.

Riceberry Rice is undergone breeding by nature emulation between Homnil rice and jasmine rice 105 from special rice development undertaken by Rice Science Center & Rice Gene Discovery Unit, Kasetsart University. Riceberry rice is strong purple colored, long tapering, and glittering surface. Main nutrients include Polyphenol, Gamma Oryzanol, Omega-3,Zinc,Iron,Vitamin E, B1,Beta Carotene.

ข้าวหอมนิล เป็นข้าวที่ได้รับการคัดเลือก และ พัฒนาจนได้ข้าวที่มีเมล็ดข้าวกล้องเรียวยาว สีม่วงเข้ม ข้าวกล้องเมื่อหุงสุกจะนุ่มเหนียว และมีกลิ่นหอม น่ารับประทาน

ข้าว กข 43 เป็นข้าวเพื่อสุขภาพที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ที่เหมาะกับคนใสใจสุขภาพ เป็นพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพการหุงต้มดี เหนียวนุ่ม รับประทานอร่อย แต่ค่าดัชนีน้ำตาลอยู่ในระดับปานกลางถึงต่ำ