Sticky Rice

"Pra-yah Leum Gaeng Rice" is local sticky rice that villagers in Amphur Nam Nao, Petchabun, grow and keep for consumption for generations. The rice is more fragrant than other kinds of sticky rice. The grain is large, long and soft. It grows well upland and in a cool weather, and can be processed into various types of food including khao larm ,etc.

ข้าวเหนียวดำพันธุ์ลืมผัว เป็นข้าวที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดเป็นสีม่วงดำ เป็นข้าวเหนียวที่มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อย เมื่อเคี้ยวจะรู้สึกมันและนุ่มแบบหนุบๆ ด้วยรสชาติที่อร่อยเช่นนี้เอง จึงเป็นที่มาของชื่อข้าว ที่กินจนเพลิดเพลิน จนถึงกับลืมสามี นั่นคือ อร่อยจนลืมผัว