คุณสมบัติทั่วไปของข้าวกล้องหอมนิล
-มีแอนโธไซยานิน สารต้านอนุมูลอิสระ
-วิตามิน เกลือแร่ เหล็ก ทำให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
-ป้องกันโรคหัวใจ
-บำรุงประสาท
-ป้องกันท้องผูก
-ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
